Merci beaucoup pour cette réponse.
J’ai déjà effectué votre test qui m’interpelle un peu sur certains points :
– la consommation de restes de repas réchauffés (très fréquent),
– la consommation de soja (je consomme beaucoup de sauce soja et parfois quelques yaourts)
– les céréales (pain…)
– les poissons comme le cabillaud
J’essaie de m’informer davantage sur ces sujets mais souhaite garder une forme de simplicité dans mon rapport à l’alimentation car après avoir questionné pas mal le sujet avec beaucoup d’informations contradictoires je souhaite avant tout ne pas en refaire une source de stress (je suis orthorexique). L’obsession du “bien manger”
est devenue contreproductive pour moi à un moment donné donc je reste prudente et garde à l’esprit que l’on ne peut pas échapper à son environnement.
Cette première expérience de Jeûne est très enthousiasmante pour moi car justement cela relativise cette importance de la nourriture (et bien d’autres choses aussi avec cette sensation de ralentissement général) et je me sens très en forme aujourd’hui (j’ai stoppé le jeûne hier soir).
Bonne journée également et grand merci encore d’avoir répondu,
émilie